Recetario
nutritivo, económico y saludable / Cookbook: Nutritional, economic and healthy
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Prevención de Riesgo y Daño Nutricional; 1 ed., 2 reimp; Ago. 2011. 200 p. ilus.
Monography
in Spanish
| MINSAPERÚ
| ID: pru-8117
Responsible library:
PE18.1
Localization: PE18.1; MS/INS 0167, (Formato Digital)
RESUMEN
En el presen recetario se incluyen preparaciones a base de pescado, pota, menestras, pollo, sangre de pollo, vísceras, carnes, leche, huevo y queso que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo. Estos nutrientes permiten prevenir la anemia y la desnutrición(AU)
Full text:
Available
Collection:
National databases
/
Peru
Database:
MINSAPERÚ
/
LILACS
Main subject:
Whole Foods
/
Cooking
/
Nutritive Value
Type of study:
Practice guideline
/
Health economic evaluation
Country/Region as subject:
South America
/
Peru
Language:
Spanish
Year:
2011
Document type:
Monography
