Your browser doesn't support javascript.
loading
Patulina: incidência e controle em derivados de maçã / Patulin: incidence and control in apple products
Celli, Marcos Giovani; Coelho, Alexandre Rodrigo; Wosiacki, Gilvan; Garcia-Cruz, Crispin Humberto.
Affiliation
  • Celli, Marcos Giovani; Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Engenharia e Ciências de Alimentos. Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. São José do Rio Preto. Brasil
  • Coelho, Alexandre Rodrigo; Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Departamento de Engenharia de Alimentos. Francisco Beltrão. Brasil
  • Wosiacki, Gilvan; Universidade Estadual de Ponta Grossa. Departamento de Engenharia de Alimentos. Ponta Grossa. Brasil
  • Garcia-Cruz, Crispin Humberto; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. São José do Rio Preto. Brasil
Semina ciênc. agrar ; 30(1): 135-162, jan.-mar. 2009. ilus, tab
Article in Portuguese | Sec. Munic. Saúde SP, COVISA-Acervo | ID: sms-4482
Responsible library: BR58.1
Localization: BR58.1
Subject(s)

Fulltext
Add to My VHL
Print
XML
Search on Google
Full text: Available Collection: National databases / Brazil Database: COVISA-Acervo / Sec. Munic. Saúde SP Main subject: Malus / Mycotoxins Type of study: Incidence study / Risk factors / Screening study Language: Portuguese Journal: Semina ciênc. agrar Year: 2009 Document type: Article Institution/Affiliation country: Universidade Estadual Paulista/Brasil / Universidade Estadual de Ponta Grossa/Brasil / Universidade Tecnológica Federal do Paraná/Brasil
Fulltext
Add to My VHL
Print
XML
Search on Google
Full text: Available Collection: National databases / Brazil Database: COVISA-Acervo / Sec. Munic. Saúde SP Main subject: Malus / Mycotoxins Type of study: Incidence study / Risk factors / Screening study Language: Portuguese Journal: Semina ciênc. agrar Year: 2009 Document type: Article Institution/Affiliation country: Universidade Estadual Paulista/Brasil / Universidade Estadual de Ponta Grossa/Brasil / Universidade Tecnológica Federal do Paraná/Brasil