Monoculture and polyculture of shrimp Litopenaeus schmitti and mullet Mugil curema in bioflocos system and clear water / Monocultivo e policultivo do camarão Litopenaeus schmitti e do parati Mugil curema em sistema de bioflocos e água clara

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the monoculture and polyculture of white srimp Litopenaeus schmitti and mullet Mugil curema in bioflocs system and clear water. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement (4x2) with four cultures systems (shrimps and fish) and two culture medium (clear water and bioflocs), with four replications (M50/0) - monoculture  L. schmitti density 50 m- 2; (P50/5) polyculture  L. schmitti  and M. curema density  50 m-2 and  5 m-2, respectively;  (P50/10) polyculture   L. schmitti and M. curema density 50 m -2 and 10 m-2 respectively; (M0/10) - monoculture M. curema density 10 m-2. The polyculture of L. schmitti with mullet affected zootechnical performance of shrimp, however, L. schmitti juveniles showed better performance, for all analyzed indexes, when cultured in the bioflocs. The mullet  in monoculture and polyculture with lower stocking density (5m-2) showed better final weight , weight gain and specific growth rate  than mullet in polyculture with higher density (10m-2) and better performance  when cultured in clear water. The bioflocs contributed significantly to shrimp juvenile growth, however fish did not present the same performance in bioflocs system.(AU)

RESUMO

O objetivo desse estudo foi avaliar o monocultivo e policultivo do camarão branco Litopenaeus schmitti e do parati Mugil curema em sistema de bioflocos e água clara. O delineamento experimental foi completamente casualizado em esquema fatorial (4x2) com quatro sistemas de cultivo (estocagens de camarões e peixes) e dois meios de cultivo (água clara e bioflocos), com quatro repetições (M50/0) - monocultivo de L. schmitti na densidade de 50 m-2; (P50/5) - policultivo de L. schmitti e M. curema na densidade de 50 m-2 e 5 m-2, respectivamente; (P50/10) - policultivo de L. schmitti e M. curema na densidade de 50 m-2  e 10 m-2,  respectivamente; (M0/10) - monocultivo de M. curema na densidade de 10 m-2. O policultivo de L. schmitti com o parati prejudicou o desempenho zootécnico dos camarões, no entanto, juvenis de L. schmitti apresentaram melhor desempenho, para todos os índices analisados, quando cultivados em meio ao bioflocos. Os paratis em monocultivo e policultivo na menor densidade de estocagem (5m-2) apresentaram peso final, ganho de peso e taxa de crescimento específico superiores do que os paratis em policultivo na maior densidade (10m-2) e melhor desempenho quando cultivados em  água clara. Os bioflocos contribuíram para o crescimento dos juvenis de camarão, no entanto os peixes não apresentaram o mesmo desempenho em sistema de bioflocos.(AU)