PESQUISA DE MICRORGANISMOS ESPOROGÊNICOS EM PRODUTOS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE ULTRA ALTA TEMPERATURA: LEITE DE CABRA, BEBIDAS A BASE DE SOJA E LEITE DE CABRA COM SOJA

ANJOS, T. R.; VIDAL, A. M. C.; COSTA, T. D.; VAZ, A. C. N.; ROCHA, E. S.

ANJOS, T. R.; VIDAL, A. M. C.; COSTA, T. D.; VAZ, A. C. N.; ROCHA, E. S..

Affiliation

ANJOS, T. R.; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO, CÂMPUS DE JABOTICABAL.
VIDAL, A. M. C.; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO, CÂMPUS DE JABOTICABAL.
COSTA, T. D.; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO, CÂMPUS DE JABOTICABAL.
VAZ, A. C. N.; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA- FMVZ/USP.
ROCHA, E. S.; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA- FMVZ/USP.

Ars vet ; 31(2)2015.

Article in Pt | VETINDEX | ID: vti-32933

Responsible library: BR68.1

Fulltext

Add to My VHL

XML

Search on Google

Full text: 1 Database: VETINDEX Language: Pt Journal: Ars vet Year: 2015 Document type: Article

Fulltext

Add to My VHL

XML

Search on Google

Full text: 1 Database: VETINDEX Language: Pt Journal: Ars vet Year: 2015 Document type: Article