Development, production and quality of fruits of peach trees grafted on different rootstocks / Desenvolvimento, produção e qualidade dos frutos de pessegueiros enxertados sobre diferentes porta-enxertos

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate the vigour, flowering time, production and fruit quality of peaches from the cultivars Maciel and Chimarrita grafted on rootstocks Aldrighi, Capdeboscq, Flordaguard, Nemaguard, Okinawa and Umezeiro. The experiment was conducted at the Embrapa Uva e Vinho, in Bento Gonçalves/RS. Vegetative and productive variables were analyzed in the field, and the physical-chemical analysis of the fruits were held at the Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Universidade Federal de Pelotas UFPel, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil), during the 2008 and 2009 seasons. According to the results, it was concluded that the Maciel and Chimarrita cultivars grafted on Umezeiro are less vigorous, and showed symptoms of incompatibility. The flowering of the peach trees from cultivars Maciel and Chimarrita is influenced by the rootstocks, which may delay or anticipate the beginning and the full bloom in up to eleven days. The estimated production and productivity per hectare of the Maciel trees are greater when grafted on Flordaguard, and smaller when grafted on Umezeiro.

RESUMO

O trabalho objetivou avaliar o vigor, a época de floração, a produção e a qualidade de pêssegos das cultivares Maciel e Chimarrita sobre os porta-enxertos Aldrighi, Capdeboscq, Flordaguard, Nemaguard, Okinawa e Umezeiro. O experimento foi conduzido a campo na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves/RS. As variáveis vegetativas e produtivas foram analisadas a campo e as análises físico-químicas dos frutos foram realizadas na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Universidade Federal de Pelotas Pelotas/RS), nas safras de 2008 e 2009. De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que Maciel e Chimarrita, quando enxertadas sobre Umezeiro, apresentam menor vigor e sintomas de incompatibilidade. A floração dos pessegueiros Maciele Chimarrita é influenciada pelos porta-enxertos, podendo o início e a plena floração retardar ou antecipar em até onze dias. A produção e a produtividade acumuladas estimadas por hectare de Maciel são maiores quando enxertadas sobre Flordaguard e menores sobre Umezeiro.