Piscicultura e os desafios de produzir em regiões com escassez de água / Fish-farming and challenges of producing in regions with water scarcity

ABSTRACT

Aquaculture production has been increasing in the past few years, and until 2030 it should match 50% of fish offer in the whole world, demonstrating the importance of this activity to food security. It also brings attention to the fact that the demand and water scarcity increasing. Thereby, in regions that live with water scarcity, as in semi-arid regions, its fundamental make more efficient use of water. In this work, fish exploring strategies will be covered that excel the rational use of water. Among these strategies there are fish-farming in multiple-use reservoirs; in irrigation channels; in conventional tanks, with our without water recirculation, and with reuse of effluent in plant fertirrigation; aquaponic; fish farming in desalinated water and involving use of effluent of water fishing in halophyte plants fertirrigation and use of that in sheep and goats feeding. Those models are dynamic, adjusting itself based on local reality; they are accessible in a economic point of view; and promote the more efficient use of water. Besides, they contribute to food security, for promoting jobs in countryside and generation of income.(AU)

RESUMO

A produção aquicola vem aumentado e até 2030 deverá responder por 50% da oferta de pescado em todo o mundo, demonstrando a importância dessa atividade para a segurança alimentar. Também chama a atenção o fato de como a demanda e a escassez de água vem aumentando. Assim, em regiões que convivem com escassez hídrica, como as regiões semiáridas, é fundamental tornar o uso da água mais eficiente. Nesse trabalho serão abordadas estratégias de exploração piscícola que primem pelo uso racional da água. Dentre essas estratégias estão piscicultura em reservatórios de uso múltiplo; em canais de irrigação; em tanques convencionais, com ou sem recircalação de água, e com reaproveitamento do efluente na fertirrigação de plantas; aquaponia; piscicultura em águas de rejeito de dessalinizador e envolvendo o uso do efluente da piscicultura na fertirrigação de planta halófita e o uso dessa na alimentação de caprinos/ovinos. Esses modelos são dinâmicos, se ajustando à realidade local; são acessíveis do ponto de vista econômico; e promovem um uso mais eficiente da água. Além disso, contribuem para a segurança alimentar, para a promoção de empregos no campo e a geração de renda.(AU)