Dynamics of the solid and liquid phases in the gastrointestinal tract of dairy cows in tropical forage / Dinâmica da fase sólida e líquida no trato gastrintestinal de vacas leiteiras em pastagem tropical

ABSTRACT

The objectives of this study was to evaluate the effects of different amounts of concentrate, three (SU1) and six (SU2) kg of concentrate, on the dynamics of the solid and liquid phases in lactating Holland cows handled in fertilized Coastcross forage. For the determination of the parameters of the particle kinetics in the gastrointestinal tract, the models of Grovum e Willians (1973) and Dhanoa et al. (1985) were used, checking which provided the best predicted values of chromium excretion in the faeces and for the parameters of the solid-phase kinetics, biologically acceptable, in face of the experimental diets. The Coastcross handled in intermittent foraging, with lots of five animal units (UA)/ha had on average 11.7% PB, 70.2% FDN, 35.2% FDA and 63.8% of DIVMS. The different amounts of concentrate provided a mean dietary ingestion of 13.6% and 14.6% of MS, having nutrient percentages in the MS of the diet of 13.6% and 15.2% PB, 2.6% and 3.2% EE and FDN of 64.0% and 59.0%, respectively. The parameters of the flux kinetics of particles in the gastrointestinal tract were not altered by the different amounts of concentrate. The model of Dhanoa et al. (1985) was more effective in the determination of the parameters related to the rate of flux. The evaluated parameters for the liquid-phase kinetics were not influenced by the greater ingestion of concentrate.

RESUMO

Avaliaram-se os efeitos do fornecimento de três e seis quilos de concentrado na dinâmica da fase sólida e líquida, em vacas em lactação em pastagem de Coast cross fertilizada. Estimaram-se os parâmetros da cinética de fluxo de partículas no trato gastrintestinal (TGI) por intermédio dos modelos de Grovum & Willians (1973) e Dhanoa et al. (1985), testando aquele que proporcione melhores valores preditos da excreção do cromo nas fezes e para os parâmetros da cinética da fase sólida, biologicamente aceitáveis, perante as dietas. O Coast cross manejado em pastejo intermitente, com cinco unidades animal (UA)/ha, em média, possuía 11,7% de PB; 70,2% de FDN; 35,2% de FDA e 63,8% de DIVMS. A quantidade de concentrado proporcionou uma ingestão de MS de 13,4 e 14,6 kg, proporcionando percentagens de nutrientes na MS da dieta de, respectivamente, 13,6 e 15,2% de PB, 2,6 e 3,2% de EE e FDN de 64,0 e 59,0%, aos tratamentos com três e seis quilos de concentrado, respectivamente. Os parâmetros da cinética de fluxo de partículas no TGI, não foram alterados pelos diferentes tratamentos. O modelo de Dhanoa et al. (1985) foi mais eficiente na estimação dos parâmetros relativos à taxa de passagem de vacas em lactação em pastagem e suplementadas. Os parâmetros avaliados na cinética da fase líquida, não foram influenciados pela maior ingestão de concentrado.