Cactus in ruminant feeding: culture and use / Palma forrageira na alimentação de ruminantes: cultivo e utilização

ABSTRACT

The success of livestock farming in Semiarid northeastern has a strong relationship with the regularity and distribution of rainfall. Thus, the cultivation of crops with lower water requirements become the key to maintenance of production systems, especially in ruminants. With this, the cactus pear, varieties Opuntia of genres and Nopalea, for decades, the food is more expression in power in most of the northeastern States during dry periods. Lately, pest attack more offensive to the culture, cochineal, is decimating large areas palmais. Therefore, studies and researches have been developed to select and develop varieties resistant palm to his attack. The practices of cultivation of culture vary with the level of technology adopted, since spacing, types of fertilization and forms to animal feeding. The cactus pear is a food that can be used as a source of energy in the diet of ruminants, however, have low levels of protein and fiber, necessitating their supply with other ingredients to form the animal diet. The objective of this review is to discuss the main aspects related to the production and utilization of forage cactus for ruminants, notably facing Semiarid region of Northeast brazilian.(AU)

RESUMO

O sucesso da pecuária no Semiárido nordestino tem forte relação com a regularidade e distribuição das chuvas na região. Dessa forma, o cultivo de culturas com menores exigências hídricas passam a ser a chave para manutenção dos sistemas de produção, especialmente, de ruminantes. Com isso, a palma forrageira, variedades dos gêneros Opuntia e Nopalea, ao longo de décadas, é o alimento com mais expressão na alimentação na maioria dos Estados nordestinos nos períodos de seca. Ultimamente, o ataque da praga mais ofensiva à cultura, a cochonilha, vem dizimando grandes áreas de palmais. Diante disso, estudos e pesquisas vêm sendo desenvolvidos para selecionar e desenvolver variedades de palma resistentes ao seu ataque. O cultivo e tratos culturais da cultura variam de acordo com o nível de tecnologia adotado, desde espaçamentos, tipos de adubação e formas de fornecimento aos animais. A palma é um alimento que pode ser utilizado como fonte energética na dieta de ruminantes, contudo, apresenta baixos níveis de fibra e proteína, sendo necessário seu fornecimento junto a outros ingredientes para compor a dieta animal. O objetivo desta revisão é discutir os principais aspectos relacionados com a produção e utilização da palma forrageira na alimentação de ruminantes, notadamente, voltada para região Semiárida do Nordeste brasileiro.(AU)