AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA QUALIDADE DA ÁGUA FORNECIDA A BEZERROS, BOVINOS DE CORTE E BOVINOS DE LEITE / COMPARISON OF THE QUALITY OF WATER SUPPLIED TO CALVES, BEEF AND DAIRY CATTLE
Ars vet
; 29(4)2013.
Article
in Pt
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| ID: vti-764881
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BR68.1
RESUMO
A qualidade da água de consumo animal deve ser assegurada para que possíveis patógenos presentes nesta não sejam transmitidos aos animais e aos que irão consumir os produtos originários da sua carne e leite. O objetivo desse experimento foi avaliar a qualidade microbiológica da água fornecida a bezerros, bovinos de corte e bovinos de leite na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/ UNESP Jaboticabal. A coleta foi feita diretamente dos bebedouros dos animais utilizando-se frascos estéreis. A determinação do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de Escherichia coli foi realizada pela técnica do substrato cromogênico-fluorogênico-hidrolizável (Colitag). Foram encontrados os seguintes resultados para a água de bezerros 2.909 NMP/100 mL de coliformes totais e 173 NMP/100 mL de E. coli. Para a água de bovinos de corte e leite, respectivamente, os resultados foram 51,2 NMP/100 mL de coliformes totais e 24,6 NMP/100 mL de E. coli; 6.867 NMP/100 mL de coliformes totais e 4.611 NMP/100 mL de E. coli. Dentre as categorias animais analisadas, a maior contaminação por coliformes totais foi encontrada na &
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1
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Language:
Pt
Journal:
Ars vet
Year:
2013
Document type:
Article