Evaluacion del rendimiento de los distintos tipos y cortes de carnes segun el metodo de coccion : Hospital Aleman Abril-Octubre 1995. Area Hospitalaria. Año 1995. Informe de Investigacion
[Buenos Aires]; AADYND; 1995. 62 p.
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Biblioteca responsable:
AR489.1
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Colección:
06-national
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BINACIS
Idioma:
Es
Tipo del documento:
Monography
Pais de publicación:
Argentina