Patrones dietéticos y síndrome metabólico en mujeres con exceso de peso de 18 a 45 años de edad / Dietary patterns and metabolic syndrome components in women with excess weight 18 to 45 years old
Salud pública Méx
; 60(2): 158-165, mar.-abr. 2018. tab
Article
en Es
| LILACS
| ID: biblio-962455
Biblioteca responsable:
BR1.1
RESUMEN
Resumen Objetivo:
Analizar la asociación de patrones dietéticos y componentes del síndrome metabólico (SM) en mujeres adultas con exceso de peso. Material ymétodos:
Estudio transversal que incluye datos antropométricos, dietéticos, bioquímicos y de presión arterial. Se identificaron patrones dietéticos mediante análisis de factores y se emplearon modelos de regresión logística múltiple, para analizar asociaciones.Resultados:
Las prevalencias fueron glucosa alterada 14.6%, hipertrigliceridemía 40.4%, lipoproteínas de alta densidad (HDLc) bajas 45.0%, hipertensión 4.6% y SM de 30%. El patrón con alto consumo de tortilla de maíz, carnes y leguminosas se asoció con menor posibilidad de hiperglucemia (OR= 0.62; IC95% 0.39-0.98). El patrón con alto consumo de botanas dulces y saladas, leche, arroz, sopas y pastas, se asoció inversamente con la posibilidad de baja concentración de HDLc (OR= 0.76; IC95% 0.60-0.97).Conclusiones:
Un patrón dietético con mayor consumo de leguminosas, carne y tortilla de maíz se asoció con menor posibilidad de tener hiperglucemia.ABSTRACT
Abstract Objective:
To analyze the association between dietary patterns and metabolic syndrome (MS) components in adult women with excess weight. Materials andmethods:
Cross-sectional study with anthropometric, dietary, biochemical and blood pressure data. Dietary patterns were identified by factor analysis and multiple logistic regression models were used to analyze associations.Results:
The prevalence of altered glucose was 14.6%, of hypertriglyceridemia 40.4%, of altered concentation of high density lipoprotein cholesterol (HDLc) 45.0%, hypertension 4.6% and MS 30%. The pattern with high consumption of corn tortillas, meats and legumes, was associated with less possibility of hyperglycemia (OR= 0.62; 95%CI 0.39-0.98). The pattern with high consumption of sweet and salty snacks, milk, rice, soaps and pasta, was inversely associated with the possibility of low HDLc concentration (OR= 0.76; 95%CI 0.60-0.97).Conclusions:
A dietary pattern with greater consumption of legumes, meats and corn tortillas was associated with less possibility of having hyperglycemia.Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Síndrome Metabólico
/
Dieta
/
Sobrepeso
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
/
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Límite:
Adolescent
/
Adult
/
Female
/
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Salud pública Méx
Asunto de la revista:
SAUDE PUBLICA
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
México
Pais de publicación:
México