Ocorrência de enteropatias em hortaliças, alface (Lactuca) e agriäo (nasturtium officinale) comercializadas em Caxias do Sul, RS, Brasil / occurence of intestinal disease in vegetable, lettuce (Lactuca sativa) and watercrass (Nasturtium officinale) commercialized in Caxias do Sul
Rev. cient. AMECS
; 6(1): 25-9, jan.-jun. 1997. ilus, tab, graf
Article
en Pt
| LILACS
| ID: lil-197127
Biblioteca responsable:
BR1.1
RESUMO
Foram analisadas hortalicas, in natura, comercializadas em Caxias do Sul, RS, de marco a agosto de 1995, visando a identificacao e ocorrencia de formas de parasitas intestinais de interesse medico. As amostras foram manipuladas em laboratorio, segundo Oliveira e Germano (1992). Os resultados obtidos, de 8 amostras de alface (24 p,s) e 8 de agriao (16 macos) evidenciaram contaminacao de ovos de Ancylostomidae (43,8 por cento), Ascaris sp, (25,0 por cento), Trichiuris sp. (25,0 por cento), Enterobius sp, (6,3 por cento) e larvas de nematoides (75,0 por cento). Esses resultados mostraram a presenca de indicadores de mas condicoes higienico-sanitarias nas amostras analisadas, pois indicaram contaminacao fecal de origem humana e/ou animal, ressaltando a importancia das hortalicas na transmissao de parasitoses intestinais.
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Plantas
/
Contaminación de Alimentos
/
Helmintiasis
/
Helmintos
Tipo de estudio:
Screening_studies
Límite:
Animals
País/Región como asunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Revista:
Rev. cient. AMECS
Asunto de la revista:
MEDICINA
Año:
1997
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Brasil