Ferro, cobre e zinco em adolescentes no estirão pubertário / Iron, copper and zinc in adolescents duringpubertal growth spurt
J. pediatr. (Rio J.)
; J. pediatr. (Rio J.);78(4): 327-334, jul.-ago. 2002. tab
Article
en Pt
| LILACS
| ID: lil-322742
Biblioteca responsable:
BR3.1
RESUMO
Objetivo:
verificar o estado nutricional relativo ao ferro, cobre e zinco e a correlação entre índice de massa corporal, níveis séricos e dietéticos desses elementos, em adolescentes durante o estirão pubertário.Métodos:
estudo descritivo, do tipo corte transversal, envolvendo uma amostra de 47 adolescentes atendidos em ambulatório deadolescência clínica, durante o período de março a dezembro de 1999, que se apresentavam no estirão pubertário, do total de 360 que freqüentaram o ambulatório no período, sendo 19 rapazes na faixa etária de 12,3 a 16 anos, e 28 moças na faixa etária de 11,1 a 13,6 anos. Variáveis analisadas dietética (recordatório de 24 horas, freqüência e registro alimentar) para determinar a ingestão de ferro, cobre e zinco; antropométrica (peso e altura) para aferição do índice de massa corporal; bioquímica (dosagem sérica de ferro pelo kit in vitro Diagnóstica, ferritina pelo kit Immulite, cobre e zinco por espectrofotometria de absorção atômica). Utilizou-se o coeficiente de Spearman para análise estatistíca. esultados dos 47 adolescentes em estirão pubertário, apresentaram ingestão adequada de ferro (95por cento e 36por cento), cobre (53por cento e 57por cento) e zinco (21por cento e 21por cento) nos sexos masculino e feminino, respectivamente. A maioria dos adolescentes era eutrófica segundo os percentis do IMC. Bioquimicamente, os rapazes apresentaram valores normais para ferro e zinco em toda a amostra; para cobre em 95por cento e para ferritina em 84por cento. As moças também apresentaram valores normais de ferro e zinco; para cobre em 96,4por cento e para ferritina em 96por cento. Não houve correlação estatisticamente significante entre IMC concentração sérica de ferro, ferritina, cobre e zinco, e entreconcentração sérica e ingestão dietética dos minerais estudados, nem tampouco para a relação ferro sérico e ferritina.Conclusões:
não se sabe, até o momento, se os níveis séricos de zinco e cobre flutuam durante o crescimento, ou se cada indivíduo tem um nível estável destes minerais durante o estirão. Os níveis séricos normais de ferro, cobre e zinco na maioria dos adolescentes avaliados podem estar refletindo a habilidade do organismo em fazer ajustes homeostáticos
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Zinc
/
Cobre
/
Crecimiento
/
Hierro
Tipo de estudio:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
Límite:
Adolescent
/
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
Pt
Revista:
J. pediatr. (Rio J.)
Asunto de la revista:
PEDIATRIA
Año:
2002
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Brasil