Antioxidant activity of 3,4-DHPEA-EA and protocatechuic acid: a comparative assessment with other olive oil biophenols.

Masella, R; Cantafora, A; Modesti, D; Cardilli, A; Gennaro, L; Bocca, A; Coni, E

Masella, R; Cantafora, A; Modesti, D; Cardilli, A; Gennaro, L; Bocca, A; Coni, E.

Afiliación

Masella R; Department of Metabolism and Pathological Biochemistry, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy. e.coni@iss.it

Redox Rep ; 4(3): 113-21, 1999.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10496414

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacología; Hidroxibenzoatos/farmacología; Peróxidos Lipídicos/análisis; Lipoproteínas LDL/sangre; Fenoles/farmacología; Aceites de Plantas/química; Piranos/farmacología; Antioxidantes/aislamiento & purificación; Ácido Araquidónico/análisis; Colesterol/análisis; Ácidos Grasos/análisis; Humanos; Hidroxibenzoatos/aislamiento & purificación; Ácido Linoleico/análisis; Lipoproteínas LDL/efectos de los fármacos; Lipoproteínas LDL/aislamiento & purificación; Aceite de Oliva; Fenoles/aislamiento & purificación; Aceites de Plantas/farmacología; Piranos/aislamiento & purificación

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Piranos / Aceites de Plantas / Hidroxibenzoatos / Peróxidos Lipídicos / Lipoproteínas LDL / Antioxidantes Límite: Humans Idioma: En Revista: Redox Rep Asunto de la revista: BIOQUIMICA / METABOLISMO Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido

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