The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants.

Fahey, J W; Zalcmann, A T; Talalay, P

Fahey, J W; Zalcmann, A T; Talalay, P.

Afiliación

Fahey JW; Department of Pharmacology and Molecular Sciences, The Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD 21205, USA. jfahey@jhmi.edu

Phytochemistry ; 56(1): 5-51, 2001 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11198818

Asunto(s)

Glucosinolatos/química; Glucosinolatos/metabolismo; Isotiocianatos/química; Isotiocianatos/metabolismo; Plantas/metabolismo; Glucosinolatos/análisis; Isotiocianatos/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas / Isotiocianatos / Glucosinolatos Tipo de estudio: Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Phytochemistry Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

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