Content of short-chain fatty acids in the hindgut of rats fed processed bean (Phaseolus vulgaris) flours varying in distribution and content of indigestible carbohydrates.

Henningsson, A M; Nyman, E M; Björck, I M

Henningsson, A M; Nyman, E M; Björck, I M.

Afiliación

Henningsson AM; Applied Nutrition and Food Chemistry, Center for Chemistry and Chemical Engineering, Lund University, PO Box 124, SE-221 00 Lund, Sweden. Asa.Henningsson@inl.lth.se

Br J Nutr ; 86(3): 379-89, 2001 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11570990

Asunto(s)

Ciego/metabolismo; Carbohidratos de la Dieta/administración & dosificación; Fibras de la Dieta/administración & dosificación; Fabaceae; Ácidos Grasos Volátiles/metabolismo; Plantas Medicinales; Animales; Fermentación; Masculino; Microscopía Electrónica de Rastreo; Ratas; Ratas Wistar

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas Medicinales / Carbohidratos de la Dieta / Fibras de la Dieta / Ciego / Ácidos Grasos Volátiles / Fabaceae Límite: Animals Idioma: En Revista: Br J Nutr Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Suecia

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