Daily intake assessment of saccharin, stevioside, D-sorbitol and aspartame from various processed foods in Korea.

Chung, M-S; Suh, H-J; Yoo, W; Choi, S-H; Cho, Y-J; Cho, Y-H; Kim, C-J

Chung, M-S; Suh, H-J; Yoo, W; Choi, S-H; Cho, Y-J; Cho, Y-H; Kim, C-J.

Afiliación

Chung MS; Korea Health Industry Development Institute, 57-1 Noryangjin-Dong, Dongjak-Ku, Seoul, Korea 156-800.

Food Addit Contam ; 22(11): 1087-97, 2005 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16332631

Asunto(s)

Dieta/estadística & datos numéricos; Edulcorantes/administración & dosificación; Adolescente; Adulto; Anciano; Aspartame/administración & dosificación; Aspartame/análisis; Niño; Preescolar; Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Diterpenos de Tipo Kaurano/administración & dosificación; Diterpenos de Tipo Kaurano/análisis; Análisis de los Alimentos/métodos; Glucósidos/administración & dosificación; Glucósidos/análisis; Humanos; Lactante; Corea (Geográfico); Persona de Mediana Edad; Encuestas Nutricionales; Sacarina/administración & dosificación; Sacarina/análisis; Sorbitol/administración & dosificación; Sorbitol/análisis; Edulcorantes/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Edulcorantes / Dieta Límite: Adolescent / Adult / Aged / Child / Child, preschool / Humans / Infant / Middle aged País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Food Addit Contam Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2005 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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