The influence of different electrical conductivity values in a simplified recirculating soilless system on inner and outer fruit quality characteristics of tomato.

Krauss, Sandra; Schnitzler, Wilfried H; Grassmann, Johanna; Woitke, Markus

Krauss, Sandra; Schnitzler, Wilfried H; Grassmann, Johanna; Woitke, Markus.

Afiliación

Krauss S; Institute of Vegetable Science, Life Science Center Weihenstephan, TUM, Dürnast 2, 85350 Freising, Germany. krauss@wzw.tum.de

J Agric Food Chem ; 54(2): 441-8, 2006 Jan 25.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16417302

Asunto(s)

Frutas/crecimiento & desarrollo; Hidroponía/métodos; Solanum lycopersicum/crecimiento & desarrollo; Antioxidantes/análisis; Ácido Ascórbico/análisis; Carotenoides/análisis; Conductividad Eléctrica; Valor Nutritivo; Concentración Osmolar; Fenoles/análisis; Control de Calidad; Cloruro de Sodio

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Solanum lycopersicum / Hidroponía / Frutas Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2006 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Estados Unidos

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