Toxicokinetics of acrylamide in humans after ingestion of a defined dose in a test meal to improve risk assessment for acrylamide carcinogenicity.

Fuhr, Uwe; Boettcher, Melanie I; Kinzig-Schippers, Martina; Weyer, Alexandra; Jetter, Alexander; Lazar, Andreas; Taubert, Dirk; Tomalik-Scharte, Dorota; Pournara, Panagiota; Jakob, Verena; Harlfinger, Stefanie; Klaassen, Tobias; Berkessel, Albrecht; Angerer, Jürgen; Sörgel, Fritz; Schömig, Edgar

Fuhr, Uwe; Boettcher, Melanie I; Kinzig-Schippers, Martina; Weyer, Alexandra; Jetter, Alexander; Lazar, Andreas; Taubert, Dirk; Tomalik-Scharte, Dorota; Pournara, Panagiota; Jakob, Verena; Harlfinger, Stefanie; Klaassen, Tobias; Berkessel, Albrecht; Angerer, Jürgen; Sörgel, Fritz; Schömig, Edgar.

Afiliación

Fuhr U; Department of Pharmacology, University Hospital, University of Cologne, Gleueler Strasse 24, 50931 Cologne, Germany. uwe.fuhr@uk-koeln.de

Cancer Epidemiol Biomarkers Prev ; 15(2): 266-71, 2006 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16492914

Asunto(s)

Acrilamida/farmacocinética; Absorción; Acrilamida/administración & dosificación; Acrilamida/toxicidad; Adulto; Animales; Carcinógenos/farmacocinética; Culinaria/métodos; Grasas de la Dieta; Compuestos Epoxi/orina; Femenino; Semivida; Humanos; Masculino; Medición de Riesgo; Solanum tuberosum/química; Especificidad de la Especie; Factores de Tiempo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Acrilamida Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Cancer Epidemiol Biomarkers Prev Asunto de la revista: BIOQUIMICA / EPIDEMIOLOGIA / NEOPLASIAS Año: 2006 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Estados Unidos

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