Population structure and safety aspects of Enterococcus strains isolated from artisanal dry fermented sausages produced in Argentina.

Fontana, C; Gazzola, S; Cocconcelli, P S; Vignolo, G

Fontana, C; Gazzola, S; Cocconcelli, P S; Vignolo, G.

Afiliación

Fontana C; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), CONICET, Tucumán, Argentina.

Lett Appl Microbiol ; 49(3): 411-4, 2009 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19627479

Asunto(s)

Biodiversidad; Enterococcus/clasificación; Enterococcus/aislamiento & purificación; Microbiología de Alimentos; Argentina; Técnicas de Tipificación Bacteriana; Dermatoglifia del ADN; ADN Bacteriano/química; ADN Bacteriano/genética; ADN Ribosómico/química; ADN Ribosómico/genética; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Reacción en Cadena de la Polimerasa/métodos; ARN Ribosómico 16S/genética; Técnica del ADN Polimorfo Amplificado Aleatorio; Análisis de Secuencia de ADN; Factores de Virulencia/genética

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Enterococcus / Biodiversidad / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Lett Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Reino Unido

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google