Individual fumonisin exposure and sphingoid base levels in rural populations consuming maize in South Africa.

van der Westhuizen, L; Shephard, G S; Rheeder, J P; Burger, H-M

van der Westhuizen, L; Shephard, G S; Rheeder, J P; Burger, H-M.

Afiliación

van der Westhuizen L; PROMEC Unit, Medical Research Council, Tygerberg, South Africa. liana.van.der.westhuizen@mrc.ac.za

Food Chem Toxicol ; 48(6): 1698-703, 2010 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20363278

Asunto(s)

Fumonisinas/toxicidad; Población Rural; Zea mays; Humanos; Neoplasias/epidemiología; Sudáfrica/epidemiología

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Población Rural / Zea mays / Fumonisinas Aspecto: Determinantes_sociais_saude Límite: Humans País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Sudáfrica Pais de publicación: Reino Unido

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