Enteropathogenic Escherichia coli contamination at different stages of the chicken slaughtering process.

Alonso, M Z; Padola, N L; Parma, A E; Lucchesi, P M A

Alonso, M Z; Padola, N L; Parma, A E; Lucchesi, P M A.

Afiliación

Alonso MZ; Departamento Sanidad Animal y Medicina Preventiva, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil, Argentina.

Poult Sci ; 90(11): 2638-41, 2011 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22010252

Asunto(s)

Mataderos; Escherichia coli Enteropatógena/aislamiento & purificación; Microbiología de Alimentos; Animales; Pollos; Reacción en Cadena de la Polimerasa/veterinaria; Administración de la Seguridad

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Mataderos / Escherichia coli Enteropatógena / Microbiología de Alimentos Límite: Animals Idioma: En Revista: Poult Sci Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Reino Unido

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