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Comparison between two statistical models for prediction of turkey breast meat colour.
Santé, V S; Lebert, A; Le Pottier, G; Ouali, A.
Afiliación
  • Santé VS; Station de Recherches sur la Viande, INRA Theix, F-63122, Saint Genes Champanelle, France.
Meat Sci ; 43(3-4): 283-90, 1996 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22060595
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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 1996 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
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