Production of the polyclonal antibody against Sudan 3 and Immunoassay of Sudan dyes in food samples.

Qi, Yong Hua; Shan, Wen Chong; Liu, Yan Zheng; Zhang, Yu Jie; Wang, Jian Ping

Qi, Yong Hua; Shan, Wen Chong; Liu, Yan Zheng; Zhang, Yu Jie; Wang, Jian Ping.

Afiliación

Qi YH; College of Animal Science, Henan Institute of Science and Technology, Xinxiang Henan, China.

J Agric Food Chem ; 60(9): 2116-22, 2012 Mar 07.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22329681

Asunto(s)

Anticuerpos/inmunología; Compuestos Azo/análisis; Compuestos Azo/inmunología; Colorantes/análisis; Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática/métodos; Contaminación de Alimentos/análisis; Animales; Especificidad de Anticuerpos; Carcinógenos/análisis; Haptenos/química; Haptenos/inmunología; Conejos

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Compuestos Azo / Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática / Contaminación de Alimentos / Colorantes / Anticuerpos Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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