Application of multi-way analysis to UV-visible spectroscopy, gas chromatography and electronic nose data for wine ageing evaluation.

Prieto, N; Rodriguez-Méndez, M L; Leardi, R; Oliveri, P; Hernando-Esquisabel, D; Iñiguez-Crespo, M; de Saja, J A

Prieto, N; Rodriguez-Méndez, M L; Leardi, R; Oliveri, P; Hernando-Esquisabel, D; Iñiguez-Crespo, M; de Saja, J A.

Afiliación

Prieto N; Department of Condensed Matter Physics, Faculty of Sciences, University of Valladolid, 47011 Valladolid, Spain.

Anal Chim Acta ; 719: 43-51, 2012 Mar 16.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22340529

Asunto(s)

Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas; Espectrofotometría Ultravioleta; Vino/análisis; Odorantes/análisis; Volatilización

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrofotometría Ultravioleta / Vino / Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas Idioma: En Revista: Anal Chim Acta Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Países Bajos

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