Polysaccharides from prunes: gastroprotective activity and structural elucidation of bioactive pectins.

Cantu-Jungles, Thaisa Moro; Maria-Ferreira, Daniele; da Silva, Luisa Mota; Baggio, Cristiane Hatsuko; Werner, Maria Fernanda de Paula; Iacomini, Marcello; Cipriani, Thales R; Cordeiro, Lucimara M C

Cantu-Jungles, Thaisa Moro; Maria-Ferreira, Daniele; da Silva, Luisa Mota; Baggio, Cristiane Hatsuko; Werner, Maria Fernanda de Paula; Iacomini, Marcello; Cipriani, Thales R; Cordeiro, Lucimara M C.

Afiliación

Cantu-Jungles TM; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19.046, CEP 81.531-980 Curitiba, PR, Brazil.

Food Chem ; 146: 492-9, 2014 Mar 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24176373

Asunto(s)

Gastritis/tratamiento farmacológico; Pectinas/administración & dosificación; Sustancias Protectoras/administración & dosificación; Prunus/química; Animales; Secuencia de Carbohidratos; Femenino; Gastritis/patología; Humanos; Datos de Secuencia Molecular; Pectinas/química; Sustancias Protectoras/química; Ratas; Ratas Wistar

Palabras clave

Gastroprotective activity; Prunes; Prunus domestica; Rhamnogalacturonan; Type I arabinogalactan

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pectinas / Sustancias Protectoras / Prunus / Gastritis Límite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Reino Unido

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