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Campylobacter jejuni prevalence and hygienic quality of retail bovine ground meat in Finland.
Llarena, A-K; Sivonen, K; Hänninen, M-L.
Afiliación
  • Llarena AK; Department of Food Hygiene and Environmental Health, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki, Helsinki, Finland.
Lett Appl Microbiol ; 58(5): 408-13, 2014 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24299275
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Campylobacter jejuni / Carne Tipo de estudio: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Lett Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Finlandia Pais de publicación: Reino Unido
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