Purification, identification, and in vivo activity of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide, from ribbonfish (Trichiurus haumela) backbone.

Zou, Ping; Wang, Jin-Ling; He, Guo-Qing; Wu, Jianping

Zou, Ping; Wang, Jin-Ling; He, Guo-Qing; Wu, Jianping.

Afiliación

Zou P; Dept. of Food Science and Nutrition, Zhejiang Univ, Hangzhou 310029, P.R. China.

J Food Sci ; 79(1): C1-7, 2014 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24344998

Asunto(s)

Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina/aislamiento & purificación; Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina/metabolismo; Perciformes/metabolismo; Administración Oral; Animales; Antihipertensivos/aislamiento & purificación; Antihipertensivos/metabolismo; Presión Sanguínea; Cromatografía en Gel; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Femenino; Masculino; Peso Molecular; Hidrolisados de Proteína/metabolismo; Ratas; Ratas Endogámicas SHR

Palabras clave

angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide; blood pressure; purification; ribbonfish backbone

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Perciformes / Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2014 Tipo del documento: Article

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