Purification, identification, and in vivo activity of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide, from ribbonfish (Trichiurus haumela) backbone.
J Food Sci
; 79(1): C1-7, 2014 Jan.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-24344998
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Perciformes
/
Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Año:
2014
Tipo del documento:
Article