Your browser doesn't support javascript.
loading
Identification by FT-ICR-MS of Camelus dromedarius α-lactalbumin variants as the result of nonenzymatic deamidation of Asn-16 and Asn-45.
Si Ahmed Zennia, Saliha; Mati, Abderrahmane; Saulnier, Franck; Verdier, Yann; Chiappetta, Giovanni; Mulliert, Guillermo; Miclo, Laurent; Vinh, Joëlle; Girardet, Jean-Michel.
Afiliación
  • Si Ahmed Zennia S; Université Mouloud Mammeri, Laboratoire de Recherche de Biochimie Analytique et Biotechnologies (LABAB), Tizi Ouzou, Algeria.
  • Mati A; Université Mouloud Mammeri, Laboratoire de Recherche de Biochimie Analytique et Biotechnologies (LABAB), Tizi Ouzou, Algeria.
  • Saulnier F; Université de Lorraine, Service Commun de Séquence des Protéines (SCSP), Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France.
  • Verdier Y; ESPCI ParisTech, Spectrométrie de Masse Biologique et Protéomique (SMBP), USR3149 CNRS, Paris F-75231, France.
  • Chiappetta G; ESPCI ParisTech, Spectrométrie de Masse Biologique et Protéomique (SMBP), USR3149 CNRS, Paris F-75231, France.
  • Mulliert G; Université de Lorraine, Laboratoire de Cristallographie, Résonnance Magnétique et Modélisations (CRM2), UMR 7036, Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France; CNRS, CRM2, UMR 7036, Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France.
  • Miclo L; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux (UR AFPA), Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France; INRA, UR AFPA, USC 340, Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France.
  • Vinh J; ESPCI ParisTech, Spectrométrie de Masse Biologique et Protéomique (SMBP), USR3149 CNRS, Paris F-75231, France.
  • Girardet JM; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux (UR AFPA), Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France; INRA, UR AFPA, USC 340, Vandœuvre-lès-Nancy F-54506, France. Electronic address: jean-michel.girardet@univ-lorraine.fr.
Food Chem ; 187: 305-13, 2015 Nov 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25977031
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Leche / Lactalbúmina Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argelia
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Leche / Lactalbúmina Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argelia