Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response.

Mlcek, Jiri; Jurikova, Tunde; Skrovankova, Sona; Sochor, Jiri

Mlcek, Jiri; Jurikova, Tunde; Skrovankova, Sona; Sochor, Jiri.

Afiliación

Mlcek J; Department of Food Analysis and Chemistry, Faculty of Technology, Tomas Bata University in Zlín, Vavreckova 275, CZ-760 01 Zlín, Czech Republic. mlcek@ft.utb.cz.
Jurikova T; Institute for Teacher Training, Faculty of Central European Studies, Constantine the Philosopher University in Nitra, Drazovska 4, SK-949 74 Nitra, Slovakia. tjurikova@ukf.sk.
Skrovankova S; Department of Food Analysis and Chemistry, Faculty of Technology, Tomas Bata University in Zlín, Vavreckova 275, CZ-760 01 Zlín, Czech Republic. skrovankova@ft.utb.cz.
Sochor J; Department of Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture, Mendel University in Brno, Valticka 337, CZ-691 44 Lednice, Czech Republic. sochor.jirik@seznam.cz.

Molecules ; 21(5)2016 May 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27187333

Asunto(s)

Antioxidantes/metabolismo; Flavonoles/inmunología; Inmunidad Innata/efectos de los fármacos; Quercetina/inmunología; Antioxidantes/uso terapéutico; Brassica/química; Flavonoles/metabolismo; Flavonoles/uso terapéutico; Histamina/inmunología; Histamina/metabolismo; Humanos; Inmunoglobulina E/biosíntesis; Interleucina-4/biosíntesis; Interleucina-4/inmunología; Cebollas/química; Quercetina/metabolismo; Quercetina/uso terapéutico; Balance Th1 - Th2/efectos de los fármacos

Palabras clave

anti-allergic effect; anti-inflammatory properties; flavonoids; immune response; quercetin

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Quercetina / Flavonoles / Inmunidad Innata / Antioxidantes Límite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2016 Tipo del documento: Article País de afiliación: República Checa

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