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Effect of bacteria type and sucrose concentration on levan yield and its molecular weight.
González-Garcinuño, Álvaro; Tabernero, Antonio; Sánchez-Álvarez, José Mª; Galán, Miguel A; Martin Del Valle, Eva M.
Afiliación
  • González-Garcinuño Á; Department of Chemical Engineering, University of Salamanca, Plza. Los Caidos s/n, 37007, Salamanca, Spain.
  • Tabernero A; Department of Chemical Engineering, University of Salamanca, Plza. Los Caidos s/n, 37007, Salamanca, Spain.
  • Sánchez-Álvarez JM; Department of Chemical Engineering, University of Salamanca, Plza. Los Caidos s/n, 37007, Salamanca, Spain.
  • Galán MA; Department of Chemical Engineering, University of Salamanca, Plza. Los Caidos s/n, 37007, Salamanca, Spain.
  • Martin Del Valle EM; Department of Chemical Engineering, University of Salamanca, Plza. Los Caidos s/n, 37007, Salamanca, Spain. emvalle@usal.es.
Microb Cell Fact ; 16(1): 91, 2017 May 23.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28535808
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sacarosa / Bacterias / Fructanos / Antineoplásicos Idioma: En Revista: Microb Cell Fact Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Reino Unido
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