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Foods introduced into Brazil through the border with Argentina and Uruguay: Pathogen detection and evaluation of hygienic-sanitary quality.
Pereira, Juliano Gonçalves; Soares, Vanessa Mendonça; Tadielo, Leonardo Ereno; Dos Santos, Emanoelli Aparecida Rodrigues; Lopes, Graciela Volz; da Cruz Payão Pellegrini, Débora; Duval, Eduarda Hallal; da Silva, Wladimir Padilha.
Afiliación
  • Pereira JG; Universidade Federal de Pelotas, Campus Capão do Leão, Avenida Eliseu Maciel, s/n, Capão do Leão, Rio Grande do Sul CEP 96010900, Brazil; Universidade Federal do Pampa, Campus Uruguaiana, BR 472, Km 585, Uruguaiana, Rio Grande do Sul CEP 97501970, Brazil. Electronic address: julianopereira@unipampa.
  • Soares VM; Universidade Federal do Pampa, Campus Uruguaiana, BR 472, Km 585, Uruguaiana, Rio Grande do Sul CEP 97501970, Brazil.
  • Tadielo LE; Universidade Federal do Pampa, Campus Uruguaiana, BR 472, Km 585, Uruguaiana, Rio Grande do Sul CEP 97501970, Brazil.
  • Dos Santos EAR; Universidade Federal do Pampa, Campus Uruguaiana, BR 472, Km 585, Uruguaiana, Rio Grande do Sul CEP 97501970, Brazil.
  • Lopes GV; Universidade Federal de Pelotas, Campus Capão do Leão, Avenida Eliseu Maciel, s/n, Capão do Leão, Rio Grande do Sul CEP 96010900, Brazil.
  • da Cruz Payão Pellegrini D; Universidade Federal do Pampa, Campus Uruguaiana, BR 472, Km 585, Uruguaiana, Rio Grande do Sul CEP 97501970, Brazil.
  • Duval EH; Universidade Federal de Pelotas, Campus Capão do Leão, Avenida Eliseu Maciel, s/n, Capão do Leão, Rio Grande do Sul CEP 96010900, Brazil.
  • da Silva WP; Universidade Federal de Pelotas, Campus Capão do Leão, Avenida Eliseu Maciel, s/n, Capão do Leão, Rio Grande do Sul CEP 96010900, Brazil. Electronic address: wladimir@pq.cnpq.br.
Int J Food Microbiol ; 283: 22-27, 2018 Oct 20.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29957344
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Productos Lácteos / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Argentina / Brasil / Uruguay Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos
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