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Cellulose nanocrystals from rice and oat husks and their application in aerogels for food packaging.
de Oliveira, Jean Paulo; Bruni, Graziella Pinheiro; El Halal, Shanise Lisie Mello; Bertoldi, Fabiano Cleber; Dias, Alvaro Renato Guerra; Zavareze, Elessandra da Rosa.
Afiliación
  • de Oliveira JP; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, Pelotas 96010-900, Brazil.
  • Bruni GP; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, Pelotas 96010-900, Brazil.
  • El Halal SLM; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, Pelotas 96010-900, Brazil. Electronic address: shanisemell@hotmail.com.
  • Bertoldi FC; Department of Experimental Station of Itajaí, Company of Agricultural Research and Rural Extension of Santa Catarina (EPAGRE), Laboratory of Essential Oils and Plant Extract, Itajaí, 88034-90, Brazil.
  • Dias ARG; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, Pelotas 96010-900, Brazil.
  • Zavareze EDR; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, Pelotas 96010-900, Brazil.
Int J Biol Macromol ; 124: 175-184, 2019 Mar 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30471399
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Celulosa / Embalaje de Alimentos / Nanopartículas Límite: Humans Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Países Bajos
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