Your browser doesn't support javascript.
loading
Brazilian Food Truck Consumers' Profile, Choices, Preferences, and Food Safety Importance Perception.
Isoni Auad, Lígia; Cortez Ginani, Verônica; Dos Santos Leandro, Eliana; Stedefeldt, Elke; Costa Santos Nunes, Aline; Yoshio Nakano, Eduardo; Puppin Zandonadi, Renata.
Afiliación
  • Isoni Auad L; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. ligiauad@gmail.com.
  • Cortez Ginani V; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. vcginani@gmail.com.
  • Dos Santos Leandro E; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. elisanleandro@yahoo.com.br.
  • Stedefeldt E; GeQual-Study Group of Food Quality, Centro de Desenvolvimento do Ensino Superior em Saúde, Universidade Federal de São Paulo, São Paulo SP 04021-001, Brazil. elkesnutri@gmail.com.
  • Costa Santos Nunes A; Department of Pharmacy, Faculty of Health Sciences, University of Brasília (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. alinecostasn@gmail.com.
  • Yoshio Nakano E; Department of Statistics, Institute of Exact Sciences, University of Brasilia (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. eynakano@gmail.com.
  • Puppin Zandonadi R; Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, University of Brasilia (UnB), Campus Darcy Ribeiro, Asa Norte, Brasilia DF 70910-900, Brazil. renatapz@yahoo.com.br.
Nutrients ; 11(5)2019 May 25.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31130664
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Comercio / Vehículos a Motor / Comportamiento del Consumidor / Conducta Alimentaria / Inocuidad de los Alimentos / Manipulación de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies / Qualitative_research Aspecto: Patient_preference Límite: Adult / Child / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Comercio / Vehículos a Motor / Comportamiento del Consumidor / Conducta Alimentaria / Inocuidad de los Alimentos / Manipulación de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies / Qualitative_research Aspecto: Patient_preference Límite: Adult / Child / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil