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Fungal communities in rice cultivated in different Brazilian agroclimatic zones: From field to market.
Katsurayama, Aline M; Martins, Ligia M; Iamanaka, Beatriz T; Fungaro, Maria Helena P; Silva, Josué J; Pitt, John I; Frisvad, Jens C; Taniwaki, Marta H.
Afiliación
  • Katsurayama AM; Institute of Food Technology, ITAL, C.P. 139, CEP 13070-178, Campinas, SP, Brazil.
  • Martins LM; Institute of Food Technology, ITAL, C.P. 139, CEP 13070-178, Campinas, SP, Brazil.
  • Iamanaka BT; Institute of Food Technology, ITAL, C.P. 139, CEP 13070-178, Campinas, SP, Brazil.
  • Fungaro MHP; Universidade Estadual de Londrina, P.O. Box 6001, 6051-970, Londrina, PR, Brazil.
  • Silva JJ; Universidade Estadual de Londrina, P.O. Box 6001, 6051-970, Londrina, PR, Brazil.
  • Pitt JI; CSIRO Agriculture and Food, P.O. Box 52, North Ryde, NSW, 1670, Australia.
  • Frisvad JC; Department of Biotechnology and Biomedicine, Technical University of Denmark, Lyngby, Denmark.
  • Taniwaki MH; Institute of Food Technology, ITAL, C.P. 139, CEP 13070-178, Campinas, SP, Brazil. Electronic address: marta@ital.sp.gov.br.
Food Microbiol ; 87: 103378, 2020 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31948619
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oryza / Microbiología del Suelo / Micobioma / Hongos País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Reino Unido
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