Understanding innovation: The development and scaling of orange-fleshed sweetpotato in major African food systems.

Low, Jan W; Thiele, Graham

Low, Jan W; Thiele, Graham.

Afiliación

Low JW; International Potato Center, Box 25171, Nairobi 00603, Kenya.
Thiele G; International Potato Center, CGIAR Research Program on Roots, Tubers and Bananas, C. Postal 1558, Lima 12, Peru.

Agric Syst ; 179: 102770, 2020 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32127727

Palabras clave

Biofortification; Innovation; Micronutrient malnutrition; Orange-fleshed sweetpotato; Scaling; Sub-Saharan Africa

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Agric Syst Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Kenia