Red meat and egg intake and serum ferritin concentrations in Colombian children: results of a population survey, ENSIN-2015.

Herran, Oscar F; Bermúdez, Jhael N; Del Pilar Zea, María

Herran, Oscar F; Bermúdez, Jhael N; Del Pilar Zea, María.

Afiliación

Herran OF; Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Santander, Colombia.
Bermúdez JN; Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Subdirección de Monitoreo y Evaluación, Bogotá, Colombia.
Del Pilar Zea M; Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Subdirección de Monitoreo y Evaluación, Bogotá, Colombia.

J Nutr Sci ; 9: e12, 2020 03 25.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32257183

Asunto(s)

Ingestión de Alimentos; Huevos; Ferritinas/sangre; Encuestas Nutricionales; Carne Roja; Adolescente; Niño; Preescolar; Colombia; Estudios Transversales; Dieta; Femenino; Humanos; Deficiencias de Hierro; Masculino; Política Pública; Encuestas y Cuestionarios

Palabras clave

Colombia; Diet; ENSIN-2015, Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia-2015 (National Survey of the Nutritional Situation of Colombia-2015); Eggs; Ferritin; Meat; Nutritional surveys; SF, serum ferritin

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Encuestas Nutricionales / Ingestión de Alimentos / Huevos / Ferritinas / Carne Roja Tipo de estudio: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Child / Child, preschool / Female / Humans / Male País/Región como asunto: America do sul / Colombia Idioma: En Revista: J Nutr Sci Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia Pais de publicación: Reino Unido

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