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Lentibacillus cibarius sp. nov., isolated from kimchi, a Korean fermented food.
Oh, Young Joon; Kim, Joon Yong; Jo, Hee Eun; Park, Hyo Kyeong; Lim, Seul Ki; Kwon, Min-Sung; Choi, Hak-Jong.
Afiliación
  • Oh YJ; Division of Research and Development, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
  • Kim JY; Department of Biology, Kyung Hee University, Seoul, 02447, Republic of Korea.
  • Jo HE; Division of Research and Development, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
  • Park HK; Department of Animal Science and Biotechnology, Chonnam National University, Gwangju, 61186, Republic of Korea.
  • Lim SK; Division of Research and Development, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
  • Kwon MS; Division of Research and Development, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
  • Choi HJ; Division of Research and Development, World Institute of Kimchi, Gwangju, 61755, Republic of Korea.
J Microbiol ; 58(5): 387-394, 2020 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32279278
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Filogenia / Bacillaceae / Brassica / Microbiología de Alimentos / Alimentos Fermentados País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: J Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article Pais de publicación:
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