MacConkey broth purple provides an efficient MPN estimation method for Shigatoxigenic Escherichia coli.

Wright, Kathryn M; Wright, Peter J; Holden, Nicola J

Wright, Kathryn M; Wright, Peter J; Holden, Nicola J.

Afiliación

Wright KM; Cell & Molecular Sciences, the James Hutton Institute, Dundee DD2 5DA, United Kingdom.
Wright PJ; Ecology and Conservation, Marine Scotland Science, 375 Victoria Road, Aberdeen AB11 9DB, United Kingdom.
Holden NJ; Cell & Molecular Sciences, the James Hutton Institute, Dundee DD2 5DA, United Kingdom; SRUC, Ferguson Building, Craibstone Estate, Aberdeen AB21 9YA, United Kingdom. Electronic address: nicola.holden@sruc.ac.uk.

J Microbiol Methods ; 181: 106132, 2021 02.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33370554

RESUMEN

MacConkey broth purple provides a more efficient method for Most Probable Number estimation for Shigatoxigenic Escherichia coli (E.coli) than the process of bacterial enrichment in buffered peptone water followed by detection on MacConkey agar, since it is a single-step process that gives comparable results in plant extracts.

Asunto(s)

Medios de Cultivo; Infecciones por Escherichia coli/microbiología; Microbiología de Alimentos/métodos; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/aislamiento & purificación; Microbiología del Agua; Animales; Humanos

Palabras clave

Detectable limit; Food-borne pathogens; Fresh produce; Presumptive identification

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Microbiología del Agua / Medios de Cultivo / Infecciones por Escherichia coli / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Microbiología de Alimentos Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Microbiol Methods Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Países Bajos

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