Anaphylaxis from nattokinase in a patient with fermented soybean (natto) allergy.

Awatani-Yoshidome, Kayo; Hashimoto, Takashi; Satoh, Takahiro

Awatani-Yoshidome, Kayo; Hashimoto, Takashi; Satoh, Takahiro.

Afiliación

Awatani-Yoshidome K; Department of Dermatology, National Defense Medical College, Tokorozawa, Japan.
Hashimoto T; Department of Dermatology, National Defense Medical College, Tokorozawa, Japan. Electronic address: hashderm@ndmc.ac.jp.
Satoh T; Department of Dermatology, National Defense Medical College, Tokorozawa, Japan.

Allergol Int ; 71(1): 153-154, 2022 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34452810

Asunto(s)

Anafilaxia/etiología; Bacillus subtilis/inmunología; Proteínas Bacterianas/efectos adversos; Hipersensibilidad a los Alimentos/etiología; Glycine max/efectos adversos; Alimentos de Soja/efectos adversos; Subtilisinas/efectos adversos; Anafilaxia/diagnóstico; Anafilaxia/inmunología; Bacillus subtilis/enzimología; Proteínas Bacterianas/inmunología; Proteínas Bacterianas/metabolismo; Hipersensibilidad a los Alimentos/diagnóstico; Hipersensibilidad a los Alimentos/inmunología; Humanos; Pruebas Intradérmicas; Masculino; Persona de Mediana Edad; Glycine max/inmunología; Glycine max/microbiología; Subtilisinas/inmunología; Subtilisinas/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Bacillus subtilis / Proteínas Bacterianas / Subtilisinas / Alimentos de Soja / Hipersensibilidad a los Alimentos / Anafilaxia Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Allergol Int Asunto de la revista: ALERGIA E IMUNOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Reino Unido

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