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Ultra-processed foods consumption reduces dietary diversity and micronutrient intake in the Mexican population.
Marrón-Ponce, Joaquín A; Sánchez-Pimienta, Tania G; Rodríguez-Ramírez, Sonia; Batis, Carolina; Cediel, Gustavo.
Afiliación
  • Marrón-Ponce JA; Center for Nutrition and Health Research, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Mexico.
  • Sánchez-Pimienta TG; Center for Nutrition and Health Research, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Mexico.
  • Rodríguez-Ramírez S; Center for Nutrition and Health Research, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Mexico.
  • Batis C; CONACYT-Center for Nutrition and Health Research, National Institute of Public Health, Mexico City, Mexico.
  • Cediel G; Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Colombia.
J Hum Nutr Diet ; 36(1): 241-251, 2023 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35279889
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Comida Rápida / Alimentos Procesados Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: J Hum Nutr Diet Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: México Pais de publicación: Reino Unido
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