Quinoa protein extract: an effective alternative for the fining of wine phenolics.
J Sci Food Agric
; 102(14): 6320-6327, 2022 Nov.
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en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35531787
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Solanum tuberosum
/
Chenopodium quinoa
/
Vitis
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Chile
Pais de publicación:
Reino Unido