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Salmonella Behavior in Meat during Cool Storage: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Silva, Jorge Luiz da; Vieira, Bruno Serpa; Carvalho, Fernanda Tavares; Carvalho, Ricardo César Tavares; Figueiredo, Eduardo Eustáquio de Souza.
Afiliación
  • Silva JLD; Federal Institute of Education, Science and Technology of Mato Grosso (IFMT), Cuiabá 78106-970, Brazil.
  • Vieira BS; Federal Institute of Education, Science and Technology of Mato Grosso (IFMT), Alta Floresta 78106-970, Brazil.
  • Carvalho FT; Postgraduate Program in Animal Bioscience, University of Cuiabá, Cuiabá 78065-900, Brazil.
  • Carvalho RCT; Postgraduate Program in Animal Bioscience, University of Cuiabá, Cuiabá 78065-900, Brazil.
  • Figueiredo EES; Postgraduate Program in Animal Science, Federal University of Mato Grosso (UFMT), Cuiabá 78060-900, Brazil.
Animals (Basel) ; 12(21)2022 Oct 23.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36359027
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Systematic_reviews Idioma: En Revista: Animals (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Suiza
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