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Bioactive Compounds in Extracts from the Agro-Industrial Waste of Mango.
García-Mahecha, Maribel; Soto-Valdez, Herlinda; Carvajal-Millan, Elizabeth; Madera-Santana, Tomás Jesús; Lomelí-Ramírez, María Guadalupe; Colín-Chávez, Citlali.
Afiliación
  • García-Mahecha M; Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD), Hermosillo 83304, Sonora, Mexico.
  • Soto-Valdez H; Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD), Hermosillo 83304, Sonora, Mexico.
  • Carvajal-Millan E; Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal, Centro de Investigación para Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD), Hermosillo 83304, Sonora, Mexico.
  • Madera-Santana TJ; Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD), Hermosillo 83304, Sonora, Mexico.
  • Lomelí-Ramírez MG; Departamento de Madera, Celulosa y Papel del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Universidad de Guadalajara, Zapopan 45220, Jalisco, Mexico.
  • Colín-Chávez C; CONACYT-Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán, A.C. (CIDAM), Morelia 58341, Michoacán, Mexico.
Molecules ; 28(1)2023 Jan 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36615647
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Mangifera / Residuos Industriales Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: México Pais de publicación: Suiza
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