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Recent Advances in the Microencapsulation of Essential Oils, Lipids, and Compound Lipids through Spray Drying: A Review.
Sánchez-Osorno, Diego Mauricio; López-Jaramillo, María Camila; Caicedo Paz, Angie Vanesa; Villa, Aída Luz; Peresin, María S; Martínez-Galán, Julián Paul.
Afiliación
  • Sánchez-Osorno DM; Grupo de Investigación Alimentación y Nutrición Humana-GIANH, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Cl. 67, No 53-108, Medellín 050010, Colombia.
  • López-Jaramillo MC; Grupo de Investigación e Innovación Ambiental (GIIAM), Institución Universitaria Pascual Bravo, Cl. 73, No 73a-226, Medellín 050034, Colombia.
  • Caicedo Paz AV; Grupo de Investigación e Innovación Ambiental (GIIAM), Institución Universitaria Pascual Bravo, Cl. 73, No 73a-226, Medellín 050034, Colombia.
  • Villa AL; Grupo de Investigación Alimentación y Nutrición Humana-GIANH, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Cl. 67, No 53-108, Medellín 050010, Colombia.
  • Peresin MS; Grupo Catálisis Ambiental, Universidad de Antioquia, Cl. 67, No 53-108, Medellín 050010, Colombia.
  • Martínez-Galán JP; Sustainable Bio-Based Materials Lab, Forest Products Development Center, College of Forestry, Wildlife, Auburn University, Auburn, AL 36849, USA.
Pharmaceutics ; 15(5)2023 May 13.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37242731
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Pharmaceutics Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia Pais de publicación: Suiza
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