Characterisation of Sclerocarya birrea (marula) seed oil and investigation of the geographical origin by applying similarity calculations, differential NMR and hierarchical cluster analysis.

Schripsema, Jan; Augustyn, Wilma; Viljoen, Alvaro

Schripsema, Jan; Augustyn, Wilma; Viljoen, Alvaro.

Afiliación

Schripsema J; Grupo Metabolômica, Laboratório de Ciências Quimicas, Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, Brazil.
Augustyn W; Department of Chemistry, Tshwane University of Technology, Pretoria, South Africa.
Viljoen A; Department of Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Tshwane University of Technology, Pretoria, South Africa.

Phytochem Anal ; 34(8): 959-969, 2023 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37515510

Asunto(s)

Anacardiaceae; Aceites de Plantas; Aceites de Plantas/química; Diglicéridos/análisis; Monoglicéridos; Aceite de Oliva; Espectroscopía de Resonancia Magnética/métodos; Análisis por Conglomerados

Palabras clave

adulteration; differential NMR; diglycerides; fatty acids; marula seed oil; similarity

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Anacardiaceae Idioma: En Revista: Phytochem Anal Asunto de la revista: BOTANICA / QUIMICA Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Reino Unido

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