Sustainable valorization of pitaya (Hylocereus spp.) peel in a semi-continuous high-pressure hydrothermal process to recover value-added products.
Food Res Int
; 173(Pt 1): 113332, 2023 11.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-37803643
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fenoles
/
Cactaceae
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Canadá