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Native Potato Starch and Tara Gum as Polymeric Matrices to Obtain Iron-Loaded Microcapsules from Ovine and Bovine Erythrocytes.
Ligarda-Samanez, Carlos A; Moscoso-Moscoso, Elibet; Choque-Quispe, David; Ramos-Pacheco, Betsy S; Arévalo-Quijano, José C; Cruz, Germán De la; Huamán-Carrión, Mary L; Quispe-Quezada, Uriel R; Gutiérrez-Gómez, Edgar; Cabel-Moscoso, Domingo J; Muñoz-Melgarejo, Mauricio; Calsina Ponce, Wilber César.
Afiliación
  • Ligarda-Samanez CA; Nutraceuticals and Biomaterials Research Group, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Moscoso-Moscoso E; Research Group in the Development of Advanced Materials for Water and Food Treatment, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Choque-Quispe D; Nutraceuticals and Biomaterials Research Group, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Ramos-Pacheco BS; Research Group in the Development of Advanced Materials for Water and Food Treatment, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Arévalo-Quijano JC; Nutraceuticals and Biomaterials Research Group, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Cruz G; Research Group in the Development of Advanced Materials for Water and Food Treatment, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Huamán-Carrión ML; Nutraceuticals and Biomaterials Research Group, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Quispe-Quezada UR; Research Group in the Development of Advanced Materials for Water and Food Treatment, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Gutiérrez-Gómez E; Department of Education and Humanities, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Cabel-Moscoso DJ; Agricultural Science Faculty, Universidad Nacional de San Cristobal de Huamanga, Ayacucho 05000, Peru.
  • Muñoz-Melgarejo M; Nutraceuticals and Biomaterials Research Group, Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 03701, Peru.
  • Calsina Ponce WC; Agricultural and Forestry Business Engineering, Universidad Nacional Autónoma de Huanta, Ayacucho 05000, Peru.
Polymers (Basel) ; 15(19)2023 Oct 04.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37836034
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Polymers (Basel) Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Perú Pais de publicación: Suiza
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