A refractometric method for the estimation of fat in cookies and bakery products.
Chem Ind
; 13: 544-5, 1967 Apr 01.
Article
en En
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| ID: mdl-6046899
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Análisis de los Alimentos
/
Lípidos
Idioma:
En
Revista:
Chem Ind
Año:
1967
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Reino Unido