Starch bioavailability in arepas made from ordinary or high amylose corn: concentration and gastrointestinal fate of resistant starch in rats.
J Nutr
; 123(10): 1676-84, 1993 Oct.
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| ID: mdl-8410358
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Almidón
/
Pan
/
Zea mays
/
Sistema Digestivo
/
Amilosa
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Nutr
Año:
1993
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Suecia